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Bonsoir, Aujourd'hui je découvre le tofu ! Tofu ? Kezako ? Le tofu, d'origine chinoise, est fabriqué à partir du lait de soja, riche en protéines végétales. C'est une pâte blanche, molle, au goût neutre, digeste et très facile à préparer. J'ai donc décidé d'acheter deux pains de 200 g à 2 €, juste pour tester. Dans mon magazine Vital food, j'ai trouvé une recette ultra simple, je me permets de la partager, il y en a 9 autres à réaliser avec un bloc de tofu, allez vite l'acheter :) il y a pleins de recettes sympa, idée... J'ai... [Lire la suite]

Avec ces ingrédients :  - 150 g de farine - 200 g de jambon - 150 g d'olives vertes ou noires - 75 g de fromage râpé - 4 oeufs - 10 cl de lait -1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe d'huile Cuisson 30 à 40 mn à 190 °