Bonsoir, Aujourd'hui je découvre le tofu ! Tofu ? Kezako ? Le tofu, d'origine chinoise, est fabriqué à partir du lait de soja, riche en protéines végétales. C'est une pâte blanche, molle, au goût neutre, digeste et très facile à préparer. J'ai donc décidé...

Avec ces ingrédients : - 150 g de farine - 200 g de jambon - 150 g d'olives vertes ou noires - 75 g de fromage râpé - 4 oeufs - 10 cl de lait -1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe d'huile Cuisson 30 à 40 mn à 190 °