Bonsoir,

Un petit test ce soir pour finir mes épinards frais et les reste du poulet

Un croque épinard :)

J'ai simplement fait bouillir mes épinards dans l'eau salée, passer mes tranches de pain de mie au toasteur, préparer une petite béchamel légère avec 1 cuillère à soupe de maizena et 20 à 25 cl de lait et fait revenir mes petites morceaux de poulet. Pour le final, j'ai rajouté sur la tranche de pain de mie supérieure un oeuf au plat avec quelques pognons de pin

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Bonne soirée

 

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