13 mai 2018

Porridge coco, noix, fraise et graine de chia / bowl

Bonjour, Ce matin pour le petit déjeuner, je me suis préparée un petit porridge, extra pour ne pas avoir faim avant midi   Il vous faut  - 20 à 25 cl de lait végétal (pour moi lait de soja) - 40 g de flocons d'avoine - 1 cuillère à café de miel - de la noix de coco râpée - des graines de chia - et des fruits frais et des oléagineux Pour le porridge il vous suffit de faire chauffer le lait, une fois chaud rajouter les flocons d'avoine et laisser une dizaine de minutes sur le feu, la préparation doit diminuer... [Lire la suite]

13 mai 2018

Gaufres épinards / banane

Bonsoir Quelques épinards frais sous la main et je suis là à me demander ce que je vais en faire, ça urge, sinon ils vont finir à la poubelle ... Un petit tour sur le net et hop, résolu. Je vais en faire des gaufres, mais des gaufres épinards/banane, bizarre ce mariage, cela m'intrigue donc je vais tester et voilà ce que ça donne    Pour les ingrédients, il vous faut banane, épinards, flocons d'avoine, farine, oeuf , sel... je vous laisse aller voir ici, d'où vient la recette. Verdict : trés joli mariage, à refaire. ... [Lire la suite]
08 mai 2018

Des petits steaks de tofu ! Une 1ère

Bonsoir, Aujourd'hui je découvre le tofu ! Tofu ? Kezako ? Le tofu, d'origine chinoise, est fabriqué à partir du lait de soja, riche en protéines végétales. C'est une pâte blanche, molle, au goût neutre, digeste et très facile à préparer. J'ai donc décidé d'acheter deux pains de 200 g à 2 €, juste pour tester. Dans mon magazine Vital food, j'ai trouvé une recette ultra simple, je me permets de la partager, il y en a 9 autres à réaliser avec un bloc de tofu, allez vite l'acheter :) il y a pleins de recettes sympa, idée... J'ai... [Lire la suite]