25 novembre 2016

Recette de noël - Bûche mousse au chocolat / éclat de meringues

Bûche mousse au chocolat / éclats de meringue     Pour le biscuit  - 4 oeufs- 125 g de sucre en poudre- 125 g de farine- 2 sachets de sucre vanillé- 1 cuillère à café de levure- 15 g de beurre (pour la plaque) Pour la mousse au chocolat - 6 œufs - 200 g de chocolat Pour la meringue - 4 blancs d’œufs - 150 g de sucre Pour le sirop - rhum/vanille ou - liqueur ou autres      * Il me restait quelques meringues de la veille donc je les ai... [Lire la suite]