03 novembre 2017

Petits pains maison / Tout faire maison

Bonsoir, En ce moment, avec mon mari nous préparons nos plats à l'avance. Pourquoi ? - notre fils est à l'université donc c'est bien pratique pour lui, - financièrement : cela revient moins cher de cuisiner maison et en quantité c'est encore mieux - nous savons ce que nous mangeons, - nous sommes fiers de nous :) Ce matin, j'ai utilisé la recette de la baguette magique de Rose mais je n'ai pas fait de baguettes avec, j'ai utilisé des moules en silicone et j'ai fait des petits pains. Avec moins d'1kg de farine j'ai réalisé... [Lire la suite]

17 mai 2017

Mes 1ers yaourts maison !!!

Bonjour, Mon fils m'a gentiment offert une yaourtière, j'ai un peu fait savoir à la maison ce que j'aimerai avoir comme petit plus dans ma cuisine :)  Donc je vous la présente, ce n'est pas la mumu ni .... Il l'a acheté sur ama***, je peux faire 7 yaourts. Donc je suis allée sur intetnet à la recherche de recettes, il y en a des tonnes. Je me suis arrêtée sur celle-ci, elle est toute simple : - 1 yaourt nature basique- 7 pots à yaourt de lait- 1 pot à yaourt de lait en poudre- 0,5 cuillère à café de maïzena (ou farine)- 1... [Lire la suite]
03 mai 2017

1er smoothie pour nos petites gourdes réutilisables #squiz

Bonjour, Quand ma fille est rentrée de l'école elle est tombée sur ses petites gourdes souples réutilisables les Squiz, un petit topo ici. Vu que je la connais bien, j'ai acheté à l'avance les fruits frais. Après avoir fait son choix, nous nous sommes mises au travail. Il vous faut pour 2 gourdes et un petit reste - 7 à 8 fraises,  - 1 banane - 1 cuillère à café de sucre (selon les goûts) - 2 glaçons     Vous mixez le tout et versez dans votre gourde par le zip en bas. J'ai mis la gourde dans une tasse... [Lire la suite]
28 novembre 2016

Muffins américains aux pépites de chocolat - recette

Bonsoir, Une petite envie de muffins à 21 h alors j'ai surfé sur le net :) et j'ai trouvé une recette, je découvre petit à petit le blog Ces petits muffins m'ont donné tellement envie sur la photo... Alors direction les fourneaux. Il vous faut pour cela les ingrédients de base : farine, oeufs, sucre, levure, sel, beurre. La recette est ici Et les voilà tout juste sorti du four, miammmm, ça sent bon le chocolat. Maintenant, dégustation :) Alors là extra, ils sont moelleux et croustillant grâce à la cassonade, la... [Lire la suite]
25 novembre 2016

Recette de noël - Bûche mousse au chocolat / éclat de meringues

Bûche mousse au chocolat / éclats de meringue     Pour le biscuit  - 4 oeufs- 125 g de sucre en poudre- 125 g de farine- 2 sachets de sucre vanillé- 1 cuillère à café de levure- 15 g de beurre (pour la plaque) Pour la mousse au chocolat - 6 œufs - 200 g de chocolat Pour la meringue - 4 blancs d’œufs - 150 g de sucre Pour le sirop - rhum/vanille ou - liqueur ou autres      * Il me restait quelques meringues de la veille donc je les ai... [Lire la suite]
24 novembre 2016

Le gâteau préféré de mon fils : gâteau aux framboises

Bonsoir, Mon fils a fêté ses 16 ans le 15/09, l'an dernier avec mon mari nous avons voulu lui faire un gÄteau Totoro, vous connaissez ?  C'est un personnage dans un film d'animation, lui : Au final mon mari a quasiment fait le gâteau tout seul, en RKT.  Pas mal non ? Et cette année, ben nous n'avions pas d'idée, alors nous avons demandé à notre fils ce qu'il voudrait, et Mr a voulu tout simplement un gâteau avec des framboises :) Donc voilà, il était très bon...   Pour le réaliser je suis partie de cette... [Lire la suite]

24 novembre 2016

Gaufres façon raclette

Bonsoir, Pour le plat de ce soir, je manquais d'inspiration donc je suis allée sur la page facebook de Papa en cuisine ici , j'ai trouvé ce que j'allais préparé ce soir avec une petite salade. Des gaufres façon raclette, rapide en plus. Les voilà en photo : C'est très bon, le plus long dans cette recette c'est de nettoyer le gaufrier après car pour moi le fromage a un peu débordé :(... Alors ça vous dit ? A bientôt,    
24 novembre 2016

Muffins marbrés pour le goûter

  Bonjour, Une petite envie de préparer un goûter maison, je vous conseille cette recette de muffins marbrés ici , par contre ne faites pas comme moi, j'ai trop mélangé donc on ne voit pas trop l'effet marbré mais pas grave ils sont bons. Un petit conseil : le beurre ne le faite pas fondre, travailler le en pommade, ce sera mieux ;) La photo pour vous donner envie ;) Dans le four A la sortie du four Un bon goûter pour ma puce en rentrant de l'école, miammm, est ce qu'il en restera pour son grand frère ??? Pas sûr... [Lire la suite]
17 novembre 2016

Un freakshake ça vous dit ? Mon fils me fait découvrir

Bonjour, Mon fils me dit : maman "tu veux un freakshake" . Moi : Hein, euh kesako ? Un milshake tu veux dire ? Lui :  Non, non attends je t'en fais un ;) Rien que de voir la photo, vous allez saliver...     ça vous donne envie non ?, la recette est par là ;) ici, c'est la recette de Chelsea "Meilleur pâtissier" saison 5 !¨Pour la ganache, nous n'avions pas de crème, donc il a simplement fait fondre du chocolat au bain marie, nous n'avions que des fraises surgelées sous la main en plus ... mais c'est trop bon ... [Lire la suite]
10 février 2016

Pâté de pommes de terre au bleu d'auvergne

Bonjour, Le bleu d'auvergne un super fromage de chez moi, il est très bon...Recette facile et une pâte brisée ultra rapide. J'ai trouvé la recette ici, sur le blog de Chic, chic, chocolat donc ni une ni deux je me suis exécutée....en cuisine !!!   Accompagné d'une petite salade verte :) Merci pour la recette.....